红豆和黑米一起煮粥哪个先熟，用先泡一下吗？

红豆难熟，所以煮前必须先泡三四个小时再煮（或者放进冰箱冷冻室放两三个小时再煮）。

黑米，不过要提前泡一下，，那样会烂的快

红豆，先泡一下会比较容易软。