小说盖饭是什么意思

小说盖饭是生活中的盖浇饭。盖浇饭是西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，称作盖饭。