谁是西游记中第一妖？

你好，很高兴为你解答。西游记中的第一妖是孔雀公主，她心地善良，气质高贵端庄，舞蹈高贵绝伦。
在西游记中，孔雀公主被如来佛祖坐下的大雕所劫持，欲对孔雀公主行不轨之事，孔雀公主用一句话镇住了金鹏大鸟，“我怎么说也是仙界的公主，你怎敢如此对我？” 这句话中就可以看得出来，她和天界有关联。还有当年孔雀公主曾在雪山之顶吞过正在修炼的如来，如来本欲杀之，众佛劝，你被孔雀吞入肚中，如同她之子，怎能杀？于是就拜孔雀公主为“母”。
由此可见，孔雀公主才是西游记中的最大妖，背景深厚。