酸菜鱼，家常烧花菜，醋溜白菜该怎么做呢？
2023-12-01 15:58
3个回答
制作方法就是最好先将白菜清洗干净，然后起锅烧油，放入花椒大料，放入辣椒段，炒出香味以后，将白菜放入锅中，然后沿着锅边倒入醋，倒入少量的老抽，再放入少量的食盐调味，然后盖上锅盖焖5~10分钟的时间，这样就做好了。
白菜去根切片，碗中加1勺生抽、3勺陈醋、3g食盐、2g白糖、1勺淀粉搅拌均匀备用。起锅烧油，下蒜片、干辣椒段炒香，下白菜帮大火炒软，2分钟左右，下白菜叶炒软，放料汁出锅装盘。
酸菜鱼我们买上片好的鱼片，再买上酸菜放在锅里煮就行。花菜只是直接放在锅里炒就行。煮六白菜，就是在炒白菜的时候放点醋。
相关问答
饭店的醋溜白菜那么好吃，怎么在家做酸辣开胃的醋溜白菜？
2个回答2023-11-14 23:29
白菜帮先用刀拍一下，能让白菜在煸炒的过程当中，更好的入味。白菜叶则需用手撕的方式，将其撕扯成小块状，放入碗中备用。采用手撕的方式对白菜叶进行处理，能让白菜叶做出来更入味，大葱，将其改刀切成片状备用，...
全文醋酸白菜的常见做法？
2个回答2024-02-03 07:07
醋溜白菜是一道很家常的菜，但是要想做的爽脆入味需要一些技巧，从切法到调料用量、火候把控，最后的勾芡都很重要，接下来一步步学习吧。” 用料 主料 请点击输入图片描述 白菜500克 调料 食盐...
全文醋酸白菜怎么做才好吃
1个回答2024-02-28 17:38
醋溜酸白菜 主料 白菜500克 白菜500克 调料 食盐 1茶匙 酱油 1汤匙 醋 3汤匙 干辣椒 6个 香油 1/2茶匙 水淀粉 2汤匙 大葱 1节 白糖...
全文醋溜白菜怎么做好吃又简单
1个回答2023-10-27 22:35
好吃又简单的酸溜白菜做法如下： 食材：嫩白菜帮片片500克、小干辣椒5个、花椒20粒、米醋30克、白糖25克、盐5克、味精2克、烹调油25克、水淀粉适量。 1、勾兑碗芡，碗中放入米醋、盐、味精。...
全文做醋溜白菜时，要焯水吗？
2个回答2024-02-14 20:59
一般来说，做醋溜白菜是不需要焯水的，首先将白菜准备闷姿锋好，洗净沥干水，白菜帮和叶子分开，然后切片之后再将大葱切段干辣椒剪开，备用针对三勺醋，一勺酱油，两勺白糖和意义叉烧盐放入小碗中，搅拌均匀，加入...
全文酸辣爽脆又开胃，醋溜白菜怎么做才好吃？
4个回答2023-12-22 17:25
白菜是生活中较为常见的食材，而且做出来的菜品味道都很好，今天就想来给大家分享一道美味的醋溜白菜。在小时候家里很少会购买肉类，一般都只在逢年过节的时候，才能吃上几口荤腥。而在童年最常吃的食材就是白菜了...
全文咸菜黄鱼的做法，咸菜黄鱼怎么做好吃，咸菜黄鱼的家常
1个回答2024-01-05 17:22
咸菜黄鱼的做法，咸菜黄鱼怎么做好吃，咸菜黄鱼的家常 食材：黄鱼一条，咸菜50克； 辅料：生姜、黄酒、盐、蔬之鲜适量 做法： 1、将黄鱼去鳞片，内脏清洗干净； 2、在黄鱼的背上划上几刀； 3、油倒入锅...
全文酸菜粉条的家常做法
1个回答2024-01-06 05:06
酸菜粉条的家常做法如下： 材料：酸白菜、土豆粉条、盐、味精、老抽、葱油、香葱、食用油、清水。 工具：盆、锅、锅铲、碗、盘子、筷子、菜刀、砧板。 1、土豆粉丝提前用清水浸泡一个小时，放锅中煮2分...
全文咸菜跳鱼怎么做好吃，咸菜跳鱼的家常做法
1个回答2023-11-11 21:58
主料跳鱼200g咸菜250g辅料油适量盐适量白糖适量蒜头适量红尖椒适量料酒半小碗酱油适量 步骤 咸菜跳鱼的做法步骤11.备洗跳鱼，咸菜，蒜头。 咸菜跳鱼的做法步骤22.热锅加油，将蒜头下锅小火爆香...
全文菠菜做法家常菜100道
2个回答2023-10-29 05:18
菠菜是一种广泛应用于家庭烹饪中的蔬菜。它营养丰富，含有丰富的维生素A、维生素C、钙、铁和蛋白质等营养成分，被誉为“营养之王”。那么菠菜该如何制作呢？以下是一些菠菜的家常菜做法。 1. 菠菜炒蛋 ...
全文