手工零食有哪些

这款无黄油的巧克力味饼干，外酥里嫩，味道香甜，非常健康的小零食，非常适合家有宝宝的！

【材料】低筋面粉100克，牛奶40克，玉米油15克，白糖20克，小苏打2克，可可粉6克，葡萄干适量

基本是一烤盘的用量，如果一次想多做些，配方可适当加倍。

【制作】

1、准备好材料，分别称重，葡萄干切碎备用。

2、将玉米油，牛奶，白糖同入一盆，混合均匀，搅拌至无油水分离的状态备用。

3、将面粉过筛后与可可粉，小苏打混合均匀。

4、将混合好的牛奶液倒入面粉中搅拌。

5、将葡萄干揉到面团里，揉光滑。

6、将面团在案板上擀成薄饼3-5mm左右。

7、准备好饼干模，在圆饼上压出不同形状。如果没有可以找一个圆形瓶盖，压出圆形。我用月饼模具，在饼干坯上压了装饰图案。

8、做好的饼干坯摆放在铺了油纸的烤盘上。

9、烤箱上下火150度预热5分钟。

10、将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右。

11、出炉后的饼干会稍微有些软，冷却后就会变脆。

12、冷却后外酥里嫩，味道香甜，可以装密封袋保存

【小贴士】

1、烤箱温度、烘烤时间可以根据自家烤箱性质适当调整。