第九十七章 亲自制作酒曲

这个方法乃是一种家用的蒸馏方法，不需要太多的酿酒工具，这里刚刚好有蒸速法所需要的工具，而且蒸速法所阐述的原理也是极为简单。

就是将糯米放入蒸笼之中，然后把糯米给铺平，使得蒸笼每一个地方都被糯米给覆盖，接着，便等待蒸笼中那水蒸气一直徐徐冒出，把那布料彻底打湿，再让蒸笼的温度一直保持在一个恒定温度。

接下来，就是计算蒸糯米需要的时间，经过文火煅烧一个时辰之后，锅中的糯米必定已经熟透，而且应...