第11章 第十一章 好酒配好菜

“酒？有！大把的，来一壶陈酿。”

韩肖闲着没事儿，酿了好几坛酒。就埋在不远处的柳树下面，既然贵客开口要喝酒他肯定是尽量满足的。

“你这里的酒，莫不是跟昨天一样的清淡吧。”

蒙恬突然一脸不屑，大秦的酒就像大秦的人一样十分烈性。

昨日给老赵和老蒙两人搭配麻辣烫喝的酒，是韩肖自己酿的米酒酸酸甜甜的。度数低得很，最高的也就几度。当饮料喝，还差不多。

所以在东滨最是受男女老少的欢迎。

不过对于老赵和老蒙两个老秦人来说，可能就相当于喝糖水了。

“放心，今天的酒才是真的好酒。不信的话，待会儿挖出来你尝尝。”

开玩笑，韩肖亲手酿制的烈酒放地窖里藏了一年多了。

光度数就是米酒的四五倍，比起那才十几度的秦酒肯定没话说了。要烈酒是吧，给你上最烈的来！“一壶？一壶怎么够喝，我们这里可是有三个人的。怎么着也得一人一壶，一共要三壶吧。或者拿一坛酒上来也行，小子你之前还说好吃好喝招待我们呢。现在就开始舍不得…”

“行，拿一坛来。”

韩肖吩咐旁边的侍从去取酒坛子来。

蒙恬不知道韩肖酿制的酒烈性，还以为跟秦酒一样才十几度。

那十几度的秦酒，蒙恬肯定是喝一坛都不在话下的。

不过四十几度的陈酿，增加了几倍度数怕是蒙恬喝上三四杯就得倒地不起了。

“小友爽快！”

一想到有酒喝，蒙恬瞬间就乐了。摩拳擦掌的等着上菜，喝酒。

大秦人嗜酒如命，可是刻在骨子里的。

行军打仗条件十分艰苦，酒这种东西对于蒙恬来说根本就是奢侈品。这好不容易可以喝上一些，自然是要畅饮的。

政爷虽然在一旁没怎么说话，不过当韩肖介绍那是烈酒时也忍不住吧唧了一下嘴。政爷虽然不是嗜酒如命，不过也到了两三日不喝酒心慌的厉害的程度。

韩肖接过侍从手里的酒，按照蒙恬的要求把玻璃高脚杯换成了大碗。

打开酒塞，一阵酒香瞬间迸发而出。蒙恬已经馋的坐不住了，双眼发光。

“好酒！”

还没入口，蒙恬就给这酒戴上了高帽子。

韩肖一脸得意，让你称赞的还在后头呢。这烈酒，韩肖平时也不怎么喝酒窖里藏了十几坛。反正老赵和老蒙两人要在东滨留一两年，这十几坛酒也够他们喝了。

韩肖直接给蒙恬先满上，又给政爷倒上。

政爷虽然暗中吧唧着嘴，但面上倒是淡定。蒙恬率先端起酒碗，一饮而尽。

放下酒碗，冲着天满足的长呼一口气。

“好酒！果真是好酒！这酒可还有？”蒙恬从未喝过如此烈的酒，刚入口时只觉得甘甜可口。

酒液在口腔中逗留一会儿后，便感受到一股子辛辣从喉咙一直延伸到了胃里。最后凛冽的酒香味，直接往脑门儿上窜。

蒙恬实在想不出来好词评价这酒，只觉得好酒两个字根本不足以称赞。忍不住端起碗，把碗底的一滴酒也倒入嘴中一点不浪费。

“还有呢，满上满上。只要老蒙你想喝，这酒要多少有多少！”韩肖大手一挥，瞬间觉得自己十分牛掰。

赶紧又给蒙恬满上，测过头看老赵才发现老赵面前的酒碗也空了赶紧又满上。

“额，不过我提醒你俩一句菜还没上先别猛喝。不然待会儿倒桌子底下去了，可浪费了我一桌好菜。”

韩肖话音刚落，菜就上来了。

第一道菜，便是最容易熟的葱花煎蛋。

被玉米油煎炒得金黄的葱花煎蛋，看得直让人流口水。

不过几分钟，一盘子葱花煎蛋便被三人给瓜分了。

“这菜甚是美味。”蒙恬又干了一碗酒，脸上已经有了一些红晕。

估计再喝一两碗，就要趴下去了。韩肖也不阻止，想喝酒喝就是了。

玉米多汁原本生的就可以吃了，加热烤熟只是为了美化口感。

第二道菜上的便是烤玉米，三根长度约有二十厘米左右的玉米被端了上来。上面撒上了秘制酱汁，以及各种粉末调料。

还未接近凉亭就能闻到一股子清香扑鼻而来，玉米的中心插入了一根被打磨光滑的铁签子底部还用纸张给包裹起来。

免得被烧红的铁烫到手，这一人性化注意事项也是韩肖提醒小厨房的厨师的。

“这是何物？”

政爷看着满眼金黄色，香味扑鼻的玉米顿时来了兴致。直接站起来，直到那侍从把玉米端上桌才缓缓坐下。

“这东西叫玉米。”

玉米是明朝时期才传入华夏的，这会儿的大秦是没有的。

而且韩肖带来的玉米是杂交玉米，玉米棒子足有二三十厘米长直径约八厘米左右。

拿起一个被铁签插着的玉米棒子，就跟拿着一柄短剑一样。

“玉米？”

政爷再次一脸懵，旁边的蒙恬更是红着脸一脸懵。

玉米又是何物？

“一种新型的农作物吃食，跟大米饭一样。可以填饱肚子的，可以蒸煮也可以炒，还能烤总之花样多多还美味可口。营养丰富，最重要的是粗纤维十分管饱。”

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，粗纤维十分管饱。基本吃啃一两个玉米棒子，一下午都不会饿。

韩肖侃侃而谈，政爷蒙恬继续一脸懵逼。

“总之，就一句话。能吃，好吃，高产量还能储存用处广泛。”

韩肖看两人持续二脸懵逼，只好自动总结一下。

“原来如此。”

政爷点头，拿着玉米却不知道从何下口。

韩肖笑着拿起一个玉米棒子，开始给两人演示怎么吃。

“这玉米主要是吃外面一层玉米粒，中间的心是不能吃的。不过这中间的东西，晒干了可以当柴火烧。或者扔到田里还能当肥料，也能给牛马吃。”

韩肖一边啃一边滔滔不绝，说实话玉米对于韩肖来说简直就是个神仙外挂。

浑身是宝！

“作用如此之广？甚是奇妙，这味道…甚是美味！清香中带着甘甜，配上外面的酱料十分的爽口好吃。”

政爷学着韩肖的样子开始啃玉米，瞬间成了玉米小迷弟那眼睛高兴的都眯起来了。

再看蒙恬，更是如此。

看来大秦人不愧是吃货中的吃货。

“你刚才说高产量？这玉米产量有多高？比这稻谷还高？”

政爷仔细盯着硕大的玉米，思考着这玉米到底是长在地里还是长在树上呢？如此干净，定是挂在树上的。