第1章 福尔马醇美上

无论犯罪行为发生在虚拟世界里，还是现实生活中，调查追踪工作，是干我们这一行的常态。大家好，我叫叶旬（代号Y）是一名没有编制，常年游走在灰色地界的灰帽侦探。侦探是我的其中一个生存艺术。灰帽才是我的正当职业。苏帕（代号巴图）是我的搭档好哥们儿，他跟我一样，也是一个没有编制的灰帽子。

每天，我的收件箱都会收到很多来自各行各业的消息和线索。这些消息，有给我钱，请我帮忙调查的，也有我需要付钱换取线索的……

在食品行业，有一种东西被称为"福尔马醇美"。通俗点说就是食物通过非法使用福尔马林进行处理或浸泡后，会变得爆汁饱满、风味独特。

2017年一月份的庐山虽然寒冷，但山上的雪景却非常漂亮。我邀请苏帕跟我一起去爬山看雪景，那家伙怕冷不肯离开家半步。我只好独自一人去爬山赏景。下山后，饥肠辘辘的我开着车，随便找了一家餐馆，点了一个他们的招牌海鲜锅。

这家店生意不错，服务员也热情。我点的锅子，很快就被端上了桌。我当时饿得前胸贴后背，迫不及待地拿起筷子夹了一块新鲜多汁的鱿鱼在锅里涮了涮。

刚一入口，我就发现这鱿鱼的味道不对！带着一股若有若无的刺激味道。

恶心感立刻涌上心头，瞬间就没了食欲。我赶紧将鱿鱼吐了出来。

我仔细打量起了摆在面前的那盘新鲜鱿鱼块，不禁皱起了眉头。

我很喜欢吃海鲜。鱿鱼更是我的最爱！新鲜的鱿鱼，一般都是深褐色或者紫色，而我眼前的鱿鱼颜色却是呈浅白色的，有几块甚至是淡棕色的。看起来给人一种爆汁感爆棚的感觉。

我又用筷子戳了戳盘中的鱿鱼，质地柔软异常，又想到刚才入口时的那种味道......我忍不住心生疑虑了起来。

为了确定我的猜测，我不动声色地付了账，还特意让服务员给我打包了一份生鱿鱼带走。出门前，我看到他们店门玻璃上贴着一张招聘信息。于是，我谎称想要体验他们的订餐服务，问前台一个穿着服务员服装的小姑娘，要了一张他们店里的名片。

回到车上，我将消费小票保留好。拨通了苏帕的电话。

电话很快就接通了 “喂？” 电话里头传出一个女声。

苏帕赶紧拿过电话，有些不好意思地问道：“叶旬什么事啊？”

我忍不住在原地翻了翻白眼。心说这家伙可真能见色忘义。

我清了清嗓子，直接开门见山地把我刚才的经历以及我怀疑自己可能吃了含有甲醛鱿鱼的事情，全部都告诉了他。一听我可能食物中毒，电话那头的苏帕有些吃惊跟慌张。

他赶忙问道：“你现在在哪？要不要紧？我马上过来找你！”

我心里忍不住一暖，说道：“不用麻烦了，赶紧帮我联系下你那在权威检测机构工作的同学，拜托他帮忙查一下我特意打包带出来的鱿鱼是不是含有甲醛？地址发手机上，一会儿见面细聊！丫别把你那女伴带出来！免得着凉！” 我特意在最后几个字上加重了些语气。

苏帕愣了一下，不好意思地打着哈哈应了声好，便挂断了电话。

在等待苏帕的消息期间，我拿出自己随车携带的笔记本电脑，运用技术开始追踪起了这家海鲜锅餐馆的供应链。

互联网时代，几乎所有的网上活动，都是有迹可查的！很多人在网上发布又删除的东西，通过特定的技术手段，恢复记录并不是什么难事。毕竟，虚拟世界里，只有你想不到的，而没有什么是不可能的。

我通过技术入侵，在他们的采购记录、交易发票以及金额等信息中，发现了不少的问题。

这家店每个月会向一家叫喜来乐的食品加工坊，分三次且大批量地采购海鲜、毛肚、鸭肠等货品。而且采购价均低于市场的平均价！这么大的订货量，价格还如此便宜，职业病犯了的我，开始怀疑起了这家叫喜来乐的小作坊。我猜测，这家加工坊很大程度是个黑作坊。

别的不说，像鱿鱼这类需要泡发的产品，想要像海鲜锅餐馆里卖的鱿鱼那样，卖相好，在浸泡液里非法加入甲醛（别名又叫福尔马林）跟碱的概率很大。

每年，关于食品方面的新闻都会被曝光出来不少。一些黑作坊会昧着良心大肆滥用各种添加剂来泡发像鱿鱼、鸭肠等这类需要水发的东西。

大多数国家和地区都有法规和法令明确禁止在食物中使用福尔马林也就是甲醛，因为福尔马林是一种有毒化学品。人食用含有甲醛（又叫福尔马林）的水发食品，会呼吸困难，喉咙疼痛，恶心呕吐，急性中毒，重则威胁到生命。长期食用含有甲醛的食品还会增加患癌的风险。

普通消费者一般都不会过多关注端上桌的东西本身是怎么做成的，人们往往在乎的是，东西好不好吃。只要卖相好，成本低廉，消费需求又大，这类水发货不愁缺少下游商家的青睐！

在很多城市，尤其是三四线的一些犄角旮旯处，一吃一个准。

此外，我还发现这家海鲜锅餐馆的法人刘涛，会在每季度末的最后一两天，往一张尾号为3468的私人银行卡里打五十万……按照线索，我深入查了一查，发现这张卡的主人是一个叫张曼的女人。而这个女人是一个有公职在身的人的情妇。 事情到这里，开始变得越来越有意思了。

为了避免惹上不必要的麻烦，在这里就不透露过多这个人的信息了。我将有用的信息悉数记录好后，正想打电话问问苏帕那边怎么样时，手机上就收到了他发来的检测机构所在的地址。

我按照导航，一边开车前往检测机构所在地，一边在脑海中思索着接下来的计划。差不多开了半个小时左右，我便到达了目的地。

此时，苏帕正站在检测机构的大门口。我将车缓缓停在了路边，并轻按了下喇叭，朝他示意了一下。苏帕点了点头，快步走到我车旁边。

苏帕麻利地打开副驾驶的车门并坐了进来。我们俩在车里各自点燃了一根烟，抽了几口。我把自己刚才查到的东西和猜测，跟苏帕详细说了一遍。见我没提妹子的事情，苏帕长长地叹了一口气。

我忍不住翻了翻白眼。一脸不爽地表情。

苏帕叼着烟愤愤地说道：“如果这个喜来乐小作坊，真是一个有问题的黑作坊的话，这么多人都吃了这些鱿鱼，那这跟集体服毒有什么区别？简直就是商业欺诈呀！”

不等我说什么，他伸手拍着我的肩膀，语气郑重地说道：”叶旬你放心，我已经给你联系好了专业的检测对接人，走着！”

我没搭理他。而是转身从后座将打包的鱿鱼，和那家海鲜锅的前台名片递给他。

开口说道：“你去送检！完事儿后，按照名片上的这个地址，去应聘服务员！”

苏帕接过打包好的鱿鱼跟名片，拉着脸说：“为什么要我去应聘服务员啊？哥们儿不就是没跟你一起去爬山嘛，至于嘛？等这事儿调查完毕后，我带你去泡夜店，我买单总行了吧？”

我开玩笑着说：“你能别这么肤浅嘛？！我是为了胸脯四量就让好哥们一个人去爬山吹冷风的那种人吗？”苏帕听了我的话，那原本拉着的脸，就更长了！跟一马脸一样。

我丢给他一支香烟，言归正传地解释说道：“叫你去应聘服务员，是因为你是生面孔。再者，我们也需要更多的证据不是？”

苏帕点燃烟，抽了一口，露出一副无语的表情并点了点头，表示答应。

很多案件，为了节省时间成本，我跟苏帕都是分头行动的。合作时间长了，这也就形成了我们之间的默契。苏帕负责送检跟到海鲜锅餐馆的卧底工作；我则独自驱车前往那个位于百公里外的喜来乐小作坊，进行调查取证。

时间缓缓流逝，凌晨两点多，车子按照导航的指示，在一个废弃的仓库边缓缓停下，我将车子熄了火。四周黑漆漆的，没有一点光亮。我不禁心生疑惑，难道是地址有误？

我小心翼翼地爬到车后座上，从左侧改造过的椅座暗格中，拿出并打开笔记本电脑。插上U盘，对着电脑开始敲击起了代码……

很快，附近区域的卫星图像包括异常高的能源使用情况显示了出来 。

我扭头往窗外望去，周围乌漆嘛黑的什么都没有。一股不安的危险感瞬间席卷上我的心头。

重新把电脑放回到隐藏暗格后，我靠着车后椅座，摸出一支香烟点燃，深吸了一口，缓缓吐出烟雾。我的内心此刻在不停地做着挣扎，就像追寻老夏失踪那年，我决定只身前往中东一样的挣扎感……