第一百九十七章 强势晋级

由于R国和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在R国被视为"国宝"，在西欧市场也极其昂贵。R国和牛是十分珍贵的优质肉牛品种资源。

炖好一锅牛肉，首先是选肉，牛肉炖着吃，要选用，牛肋条肉，牛腩，和牛上脑。有肥有瘦还有筋。口感特别好，我家喜欢吃肉，但是肥肉还是接受不了，下面就选牛上脑，再加上一条牛板筋来示范。

这一道菜，如果没有番茄酱可用一两个新鲜番茄代替。红酒买...