第7章 准备晚饭

李念秋走出厨房，来到了院墙外，看向张氏的院子，疑惑道，“嫂子，怎么了？”

“今儿个中午，你到我这边讲究一顿吧，正好，我相公也出去做工了，要晚间才能回来！”张氏热情地说着，“我一个人，也不知道该怎么煮饭！”

“啊，多谢嫂子！”

她感激不尽，但是，想着空手去还是不太好，转身去取了一块不错的野猪腌制肉，拎着去了张氏的家里。

看她这么客气，张氏原本怎么都不收。

还是李念秋说，若是不收，自己就不留下来吃饭了，张氏才将肉收下了。

张氏家的饭菜才像是正常人家会吃的。

有菜有肉有玉米烙做主食。

“萧大哥一个大老爷们儿，因为是猎户，肯定顾及不了家里，他这次还是花了好几天才将家里翻修好，我还以为他是有别的什么计划，原来是要想着娶娘子了！”

张氏笑着说道，“萧娘子，以后萧大哥的家里，就要靠着你操持了，我看你年纪不算很大，若是有什么不懂的地方，不要客气，来问我就好！”

李念秋赶紧点点头，“嗯，我一定不会客气的！那个嫂子，我晚上可以在你家菜园子里找点菜回去吗？我家那个……家里连半点绿叶子都没看到，我实在是不能忍受！”

“当然可以！”

张氏在李念秋的手背拍了拍，“其实，我性格很独，再加上我家这个位置，在村里面算是很偏僻了，所以，和村里面的那些娘子都不是很近，希望我们以后可以成为无话不说的好友！”

“嗯，会的！”

李念秋在张氏家里和她聊了一会儿，了解了一下萧家村的一些事情后，快要到做晚饭的时候，才起身回家。

她在张氏的菜园子里找了两颗小白菜，和几个土豆，回到了萧柏家中。

开始准备生火做饭。

挂在墙上的腌制肉还有一整只野鸡，李念秋取下来，好好地洗干净之后，用厨房的大砍刀砍成了小块儿。

剁完鸡肉后，李念秋狰狞地甩了甩小手。

差点把她累死了。

这刀真的太重了。

因为腌制的时候放了太多的盐，李念秋将其在水里泡制了许久，又焯水好几次后，肉的味道才正常了。

将土豆切好，又在墙上找到了晒干的蒜和干辣椒，切成小块儿，便开始准备炒菜了。

这个厨房内，除却一口大锅以外，还有一口小锅，李念秋，将米饭闷到了小锅上。

她体谅萧柏的胃口可能很大，所以，将小锅焖得满满的，生怕萧柏会吃不饱。

焖饭时，这边就开始烧鸡了。

野鸡肉的肉比较柴，在调味料方面就需要多下一些功夫。

她来到院子外的野地上，找了一些香料草带回来，洗干净后，准备等一下在起锅时放在肉里面。

罐子里猪油不少，李念秋也很舍得，直接等锅热了后，放了两大勺子进去，然后，扔下了干辣椒和蒜，爆香之后，才将焯水之后的鸡肉全部都倒进去了。

香味儿瞬间爆了出来。

李念秋馋得忍不住咽了咽口水。

肉爆得有些干酥之后，李念秋才往里面倒了很多的水，然后盖上盖子，开始红烧着。

灶孔内的火势也比刚刚减弱了些，这样焖出来的鸡肉才是最香的。

小白菜她准备用来煮清汤，这样和土豆焖鸡配合吃起来，也算是有荤有素营养搭配得很不错了。

正在做饭时，门外传来了脚步声。

李念秋有些担心是萧淑慧又来找麻烦，带着担忧，从厨房探出头去偷偷地看了一眼。

“这样偷摸着看我做什么？我是你男人，要看就正大光明地看！”萧柏今儿个的收获不错，挂着好几只已经死透了的猎物，身上也沾着不少血迹，本来应该让人觉得很恐怖的。

可是，李念秋看着，只觉得，这个男人浑身上下荷尔蒙爆炸。

让她心跳忍不住加速。

“我还以为是谁呢！”她微微松了一口气，转身继续去准备饭菜了。

萧柏跟着进到厨房，看到小白菜和洗净了的土豆，微微眯着眸子，“这些菜哪来的？你应该没钱吧？”

“是从嫂子家的菜园子里找来的！”李念秋看向萧柏，“应该要好好谢谢嫂子对吧？”

“嗯，正好，我打了有一只野兔，我送过去！”

说着，萧柏拎着一只皮毛沾着血的灰兔子，朝着隔壁走去。

李念秋将已经上了大气的锅盖揭开，看了一下里面的食物。

水差不多快要少了三分之二，肉也已经八成熟了，李念秋将切好的土豆倒进去，翻炒了一下后，再度盖上了锅盖。

她蹲下身查看了一下这些猎物。

“这些交给我来处理！”萧柏低声说着，看她手指上已经沾着血迹了，赶紧上前阻止，“你不会收拾的！”

“哦，那你能把这些东西的内脏什么的，全部留下吗？”

李念秋看到，这里有三只野鸡，一只野山羊，还有两只野兔。

鸡杂和山羊的下水可都是好东西。

若是被扔掉了，那可太浪费了。

“这些留着做什么？能吃吗？”

萧柏微蹙着眉头疑惑地问道。

“当然可以，而且，只要煮的方法对了，味道比一般的肉还好吃！”

李念秋说着，看向萧柏，他手里端着一个碗。

“这是什么？”她好奇地凑过去问道。

“是张娘子给的辣子鸡丁……”萧柏递给了李念秋，“等一下记得端上桌吃了！”

“哦，好！”

李念秋准备晚饭时，萧柏就去到水井旁，将这些猎物的皮毛处理了，还开膛破肚。

他将兔子的皮毛洗净后，晾晒在了房檐下。

其他的肉类也挂了起来。

“这些肉明儿个你拿出去卖掉！”

萧柏凝着李念秋，低声说道。

“我？”李念秋诧异地看着萧柏，“你对我这么有信心吗？我不知道怎么卖啊！”

“你放心，村内的猎户就我一家，他们想吃点野物，只能在我们这里买，一只鸡至少三百文，兔子一只五百文，山羊的话，我已经分好了，后腿肉五百文，前腿三百文，骨架两百蚊。”