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目 录第628章 满家燕菜与琼金烤鸭！
书名：大国名厨作者名：烟斗老哥本章字数：3070更新时间：2023-12-27 18:38:10
乔智没有受到满东流的影响。
曾与师父郑泽聊过燕京这边的餐饮江湖，比起其他城市，燕京城中藏着很多百年老字号。
他们擅长烹饪私家菜，比如满东流在鱼尾楼的名声是靠着满家菜，传承了一百余年。
满东流的父辈、爷辈甚至曾祖父，从豫菜入手开发了很多经典名菜，其中满家清蒸燕菜，则是拿手绝活。
燕菜指的是燕窝，但后来燕菜都是由萝卜所做。
相传武则天在洛阳时，东关的一块菜地里长出一只几十斤重的大萝卜，菜农觉...
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