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第959章 御苑斗厨3!
书名:大国名厨作者名:烟斗老哥本章字数:3048更新时间:2023-12-27 18:38:10
乔智来到了比赛的后厨,厨房很大,
即使乔帮主最大的后厨,比这里也小了一号。
后厨不仅设备齐整,而且打扫得很整洁,足够给五到六个十人团队使用。
比起普通的后厨,还分了不同的区域。
除了主厨之外,还分为二厨、打荷,砧板、上什、水台等职责。
如果将分工更为细化,砧板有头砧和二砧,上什有大工和小工,此外面点、凉菜都得有相应的专职师傅。
“果然是国内最顶级的厨房,任何一个厨师,站在这里都会有兴奋...
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