第5章 ：你这煎饼果子，是金子做的？

　　“嘎吱——”

　　袁州将半掩的房门推开之后，陆陆续续的从后厨里，搬出来了好几个遮掩住的大陶盆。

　　不但如此！

　　袁州还在炊饼铺子的门口，搭建了个简易的灶台，将摔成了平底的铁锅放在了灶台上。

　　用来摆放大陶盆的桌子，是袁州将炊饼铺子里的方形木桌搬出来，临时拼凑的起来的厨台。

　　直接将食客们，都堵在了炊饼铺子的门外。

　　袁州发现了，炊饼铺子的店面本来就不大。

　　原本就只有三四十来平米的小屋子里，还要摆上五张小方桌，愈发的显得铺面压抑狭窄。

　　与其这样！

　　还不如直接牺牲掉炊饼铺子的堂食功能，用煎饼果子这种方便携带的食物，开辟出外带的用餐方式。

　　反正，这里是包容性最强的大宋啊！

　　在清明上河图的绘卷里，就连汴京城里最出名的玉仙楼，都推出了私人订制的外卖服务。

　　那像袁州这样，通过煎饼果子来改变炊饼铺子的经营模式，又有何不可呢？

　　“哟，大郎你这是在耍什么把戏？”

　　包着蓝布头巾的崔大娘，也好奇的凑了过来。

　　“你这奇形怪状的铁锅，是要拿来做什么的？”

　　“难不成，你们袁家不打算卖炊饼啦？”

　　袁州听见崔大娘的称呼之后。

　　不自觉的抽了抽嘴角。

　　算了算了，大郎就大郎吧！

　　只要不姓武就成！

　　“崔大娘，这是我刚琢磨出来的新鲜玩意，你比炊饼要好吃多了，你要不要买个来尝尝？”

　　袁州将敲了敲放在灶台上的铁锅，铁锅上发出的清脆声响，顿时就吸引了来往行人的注意力。

　　袁家租下来的炊饼铺子地段很好，刚好是州桥夜市以南的繁华地带，往来行人如同织锦般密布。

　　“瞧一瞧，看一看啊！”

　　“煎饼果子，不容错过啊！”

　　袁州刚开始还感觉有点臊得慌，但伴随着炊饼铺子外的人群越聚越多，他索性就彻底放开了。

　　用厨刀的刀背轻轻敲打着铁锅，嚷嚷道：

　　“震惊！妙龄女子闻见奇香为何频频翻墙，鹤发老妪看见煎饼果子竟然会半夜坐起？”

　　“煎饼果子，你不容错过的美食！”

　　“煎饼果子，大宋人不得不吃的美食！”

　　袁州见客流量吸引得差不多了，于是在铁锅上刷了层油，然后将粟米糊糊倒在了平坦的铁锅里。

　　袁州用临时削好的竹片，将铁锅里的粟米糊糊摊开，很快就在铁锅里画出了个漂亮的圆形。

　　“咔嚓——”

　　袁州迅速的敲了个鸡蛋，直接铺在了煎饼果子的面皮上，被铁锅的温度烘烤出来的鸡蛋渗出香味来。

　　袁州不紧不慢的在煎饼果子上摸好了秘制酱料，这才夹了两片经过爆炒的羊肉，放在了煎饼果子上。

　　搭配着色泽鲜艳的胡萝卜和青翠欲滴的黄瓜条，袁州连忙将烫好的生菜放进了煎饼果子里。

　　袁州动作麻利的，将煎饼果子折叠成了四四方方的形状，撒上碎芝麻以后，就用油纸包裹了起来。

　　没错！

　　煎饼果子上的配菜，秦歌用的是生菜和紫苏叶。

　　在大宋的时候，就已经有生菜可以吃了。

　　只不过。

　　宋朝百姓，都喜欢将生菜凉拌着吃。

　　很少会像袁州这样，将生菜裹在煎饼果子里吃。

　　“好吃不贵的煎饼果子啊！”

　　“五文钱一个的煎饼果子啊！”

　　“男人吃了会沉默，女人吃了会流泪啊！”

　　袁州将做好了的煎饼果子，摆在了竹篾编制的大簸箕里，继续开始着他那放荡不羁爱自由的表演。

　　“要要切克闹，煎饼果子整两套啊！”

　　“问君能有几多愁，恰似怀里没有揣着煎饼果子就去青楼，所以各位客官要不要来份煎饼果子啊？”

　　“有点意思！”

　　在熙熙攘攘的人群中，挤出来个英姿飒爽的女子，约莫十八九岁的模样，穿着身石榴色的褙子。

　　袖口并不是像宋朝妇女那样敞开着，而是收紧成了箭袖的款式，到有几分像是改良胡服的样子。

　　“郎君，你这煎饼果子难道是用金子做的么？”

　　“竟然还能卖五文钱？”

　　袁州望着那眉眼间英气逼人的少女，鬼使神差的将刚刚做好的煎饼果子递了上去，微笑道：

　　“要不你尝尝看？”

　　“不好吃，就不要钱！”

　　要是搁在寻常少女身上，有陌生男子递交食物，她们只会用手绢团扇遮掩着脸蛋跑开。

　　但这位穿着打扮特立独行的英气少女，则果断的接过了袁州递上来的煎饼果子，张开樱唇就咬了口。

　　煎饼果子被咬开之后，那股奇异的香味顿时就在空气中弥散开来。

　　就连站在她身旁看热闹的人都闻到了，他们都在不自觉的吞咽着口水。

　　“好吃！”

　　刚刚咬开煎饼果子，那种复杂浓郁的香味就一下子窜进嘴里，让英气少女的眼睛被瞬间点亮。

　　她最先啃咬到的是煎饼和酱汁，并没有吃到包裹在煎饼果子里的馅料，但已经足够惊艳了！

　　浓郁的煎蛋香味，没有半点油烟味！

　　搭配着煎饼果子那粟米糊糊煎出来的外皮，竟然还有种让人心旷神怡的淡淡清香味！

　　蛋皮那浓郁而醇厚的香味加上粟米那香甜可口的滋味，混合着洒在煎饼果子上的黑芝麻香气。

　　以及袁州秘制酱料的淡淡酱甜味，和袁州重新用茱萸处理过的辣味臊子，就像是在嘴里开着舞会般。

　　层层叠叠的滋味，仿佛风暴般袭击而来。

　　让英气少女完全沦陷在了煎饼果子的美味下！

　　就在英气少女啃食煎饼果子的时候，站在袁州的炊饼铺子外看热闹的群众，也按捺不住了！

　　这煎饼果子真他娘的香！

　　“咔嚓咔嚓——”

　　那英气少女不顾形象的啃着煎饼果子。

　　很快就将手里的煎饼果子啃完了。

　　“这煎饼果子实在是太好吃了！”

　　“就是分量太少，根本就吃不饱！”

　　英气少女从绣着红缨枪的荷包里，掏出了一两碎银子，然后扔到了袁州用来收钱的瓦罐里。

　　“给我来两百个煎饼果子！”

　　“我带回去给楼里的姐姐妹妹们都尝尝！”

　　袁州听见碎银子和瓦罐碰撞的清脆声响，眼睛也不由得亮了起来，脸上更是笑开了花！

　　能使起银子的人，从来都是非富即贵的。

　　敢情这还是个土豪少女啊！