第三十二章分开

第三十二章 分开

土豆丝切成细丝，放到水里面多洗两遍。将多余的淀粉去除掉，炒的时候放一些醋酸酸脆脆的顾家人的最爱。用一点红色的辣椒丝点缀，看起来也颇有食欲。

洗掉的淀粉，张翠莲并没有丢掉。而是将淀粉与清水和开，做其他菜的时候勾芡用。这也是她一个高明之处，毕竟顾家没有准备淀粉。

顾妈买的鱼是草鱼，倒也算是肉鲜刺少。一个一斤多的草鱼，蒸个八九分钟就...