第4章 黑暗料理大餐？

食色，性也。这是老夫子总结出来的人性真理。

男人的理想状态，无非是有酒有肉有姑娘。

这曾经是赵启明的目标，并且曾经为之努力，可惜直到他最终被泥石流掩埋，也迟迟没有实现。

意外穿越到这里，成为堂堂小侯爷，有着丰富的物质基础，他认为自己可以过上理想生活。但他万万没有想到，除了三妻四妾的事八字没一撇，现在居然就连温饱也成为了让他头疼的问题。

此时的赵启明，正一个人跪坐在自己的房间里，呆呆的看着案几上摆着的饭菜。

今天，是他醒来的第三天，医生说他身体已经没有大碍，可以正常进食。为此，已经吃了好几天稀饭加咸菜的他还激动了一早上。可当所谓的正常饭菜端上来时，他却傻眼了。

这到底是什么物体？

赵启明拿起筷子，拨动碗里白绿相间“屎”一样的东西，愣了好一会儿，然后怒了。

“来人啊！”他凄厉的大喊。

其实细柳就站在离他不远的地方，正低头比划着石头剪子布，估计是划拳又输了，正出神的苦练技巧，冷不丁被赵启明这一嗓子喊出来，吓得小丫头一哆嗦，惊恐的跑到案几前跪下。

“别别别，没骂你，别害怕。”赵启明这才发现吓到细柳了，赶紧安抚，然后控制好自己的情绪，指了指自己面前的碗，问细柳：“我是想让你帮我看看，这碗里到底装的是什么东西。”

细柳小心的站了起来，靠近案几，探着身体看赵启明面前的碗。她原以为里面有虫子，或者其他什么杂物，可看来看去也没有发现，所以抬起头茫然的望着赵启明，一脸的不知所措。

“这是吃的吗？”赵启明不确定的问。

细柳更加茫然，眨了眨大眼睛，然后回答说：“是麦饭啊。”

“麦饭？”赵启明皱着眉头，看碗里的浆糊，忽然想起自己以前的确在农家乐之类的地方看到过这种东西，貌似是由面粉和野菜煮出来的，但这种东西真的适合给大病初愈的人吃吗？

细柳似乎终于明白赵启明是不喜欢麦饭，于是试探着说：“不然奴婢去换粟饭吧？”

“粟饭不就小米吗？还让我吃粥啊？”赵启明放弃了，把麦饭放到一边。

光吃菜总行了吧？

可这些菜他居然一个都不认识。

最后在细柳的帮助下，他才勉强搞清楚，一个是肉羹，一个是酱汤，一个是韭菜。

虽说食材都比较正常了，但基本都是煮的做法，让人光是看一眼就觉得没有了食欲。

等再送到嘴里稍微一尝，不能说是难吃，但基本上都淡而无味，跟喝粥没什么两样。唯一可能有点鲜美味道的肉羹，赵启明没敢尝，因为那干不干稀不稀的样子，比麦饭更像是屎。

赵启明坚决不相信这个年代的饮食习惯就是这样，这还是那个横扫一切物种的吃货国度吗。

他坚信，家里的厨子以前肯定是养猪大户，不知什么原因混进了侯府，然后把人当猪喂。

这太过分了。

“厨房在哪？”赵启明问。

细柳不知道他要干什么，傻乎乎的指了指外院。

于是赵启明二话不说，走出内院，往厨房去了。

他已经喝了好几天的粥，今天终于可以吃饭，他可不打算饿肚子。所以说，不管是不是厨子是不是养猪大户，他都得亲自动手，就算他根本没有什么厨艺，他也很肯定比厨子做得好。

就这样，在追上来的细柳的跟随下，他来到了厨房。

厨房里，几个老妈子正在忙碌着，看到赵启明和细柳走进来，都有些发愣。

“先别跪，等我找出你们谁是养猪大户的证据了再说。”赵启明制止了几个想要下跪的老妈子，四处打量，结果做猪饲料的证据没找到，他倒是有了个意外的发现：“你们这是在做豆腐？”

以前在基层工作的时候，赵启明曾经见过传统的豆腐作坊，所以在厨房里看到石磨，石膏，和架起来的纱布网兜，他就立马知道，这是在做豆腐。只不过他有点意外，几千年前居然也用这些东西来做。

“小侯爷见多识广。”刚才还很紧张的老妈子一听赵启明提起豆腐，立马自豪起来，尤其年长的那个，满面红光的说：“老奴也是刚跟魏其侯府的亲戚学会了这手艺，正打算做出来让小侯爷品尝。”

做个豆腐也能这么自豪？

赵启明/心里嘀咕，但他发现细柳听到“豆腐”两个字，立马两眼发光，然后崇拜的看着老妈子。于是他忽然想起，豆腐这东西好像是“淮南王”发明的，而现在似乎正好是淮南王那个时代。

难道说，豆腐这东西可能刚刚被发明，属于刚流行起来的食品？

“是南边传来的手艺，全长安除了未央宫中，没几家会做，老奴也是说了很多的好话才学会，这眼看着就要做成了。”老妈子越说越得意，然后继续操作，干的十分卖力：“很快小侯爷就能吃上老身的豆腐了。”

啊呸，谁要吃你豆腐，一把年纪还老不正经。

赵启明有点脸红。

细柳似乎对豆腐这种东西真的很感兴趣，一看老妈子动起手来，就眼睛眨也不眨的看。

赵启明倒不觉得新鲜，甚至能看出老妈子正在进行的，是最后的点卤流程。

而这让他忽然想起什么。

于是朝老妈子说了句：“别着急弄豆腐，我正饿着呢，先做碗豆腐脑让我填填肚子。”

“豆腐脑？”老妈子迷茫的看着赵启明。

其余老妈子和细柳也都一个表情看着赵启明。

这下赵启明又不明白了。

既然豆腐已经被发明了出来，照理说也应该有豆腐脑了。

可为什么老妈子完全没听说过的样子？

这么想着，他跟老妈子比划了一下，描述豆腐脑的样子。明明豆腐和豆腐脑的制作过程基本没有什么区别，只是点卤多少的问题而已，可正在进行点卤过程的老妈子，却一脸茫然。

这下赵启明才终于明白，原来豆腐已经是最流行的东西，现在还没有发明出豆腐脑。

无奈，他向老妈子解释了制作豆腐脑在点卤上的区别。可按照老妈子之前学到的方法，这根本就是错误的。最后还是在他的坚持之下，老妈子才迫于淫威，一脸不情愿的照着他的方法做。

就这样，老妈子一边嘟囔着浪费东西，一边完成在她看来是错误的点卤。

很快，最后一道工序就完成了。

接下来就是见证豆腐脑最终成形的时刻。

老妈子坚信赵启明的方法是错误的，所以已经不抱什么希望，此时已经和其他老妈子去准备豆浆，打算重新制作。至于细柳，因为根本也不知道豆腐是怎么做出来的，所以仍然好奇。

就这样，豆腐开始慢慢凝固。

这神奇的化学反应，让细柳睁大了眼睛，然而赵启明却并不感到意外。

很快，豆腐的凝固停止了。

呈现在赵启明和柳絮眼中的，是半液态的豆腐脑，看上去白皙爽滑，十分的好看。

还从没见过豆腐的细柳显然很喜欢豆腐脑的卖相。

而赵启明已经拿起装着豆腐脑的“木格”，稍微这么一晃，豆腐脑就像果冻一样抖动起来，看得细柳立马瞪大了眼睛，脸蛋也因为激动而微微发红，甚至几个老妈子也都被吸引了过来。

“比豆腐软。”会制作豆腐的老妈子似乎很不理解失败的豆腐不仅没有碎掉，而且还这么好看，所以一边看着豆腐脑一边不解的问：“可这么软的东西，怕是一煮就化，吃不成的吧？”

“没说要煮。”赵启明微微一笑，让几个老妈子拿来几个大碗。

然后，在细柳和几个老妈子的见证下，他用一枚勺子，轻轻在木格中一舀。

一块白嫩的豆腐脑就这样被舀了起来，都勺子中微微颤动。

细柳和几个老妈子都看痴了，好像从来都不知道，食物居然可以这么好看。

或者准确来说，是可爱！

不知不觉间，赵启明也被勾起了食欲，所以也懒得再卖弄，手脚利落的舀起一块块豆腐脑，迅速的放入几个大碗。等木格中的豆腐脑都被舀空了，几个大碗不多不少的都盛了半碗。

他动作不停的端起其中一碗，先放入盐和醋，其次的花生现在还在大洋彼岸的美洲，但炸过的黄豆可以替代，至于辣椒和香菜，因为实在没有合适的东西可以代替，只能遗憾放弃。

等最后的一把葱花撒上去，一碗喷香的豆腐脑就完成了。

细柳和几个老妈子看的一愣一愣的，似乎根本就不明白堂堂小侯爷居然会做这些东西。但赵启明已经被喷香的豆腐脑引得食指大动，根本不理会他们，直接拿起勺子，几下吃掉一碗。

很烫，他吃的不停哈气。

但几天以来喝粥的寡淡让他根本停不下来。

所以很快他就消灭了整整三碗。

等他终于停下来的时候，他才发现，细柳和几个老妈子正傻乎乎的盯着他。

“要不，你们也来一碗？”