本章:2048字

第二十九章 成了!

在一个铁砧旁,陆子路看到了那个V型的铁板,他细看了下大小,相距不大,而且很薄,三四毫米的样子,要知道这可不是机器锻压的,滚锻几次就可以出这种铁皮,靠打击就能完成,可想言锻之术确实很是不凡。

“德叔,那我先回去了,家里连木材都没有,还得去找个砍柴夫买点。”陆子路将铁板提了起来,很重,少说有三四十斤。

“唉,那你去吧,有需要帮忙的就吱一声!”吴友德照看了一下火炉,铁匠铺的火炉一般是不熄灭的,即便是很小的火。

“谢谢德叔!师傅来了记得告诉他,我晚上过来!”

“得嘞!”

陆子路抓紧时间朝家里赶去,人一旦有了目标就会充满斗志,哪怕是丁点的进步都会欢欣鼓舞。

他在家门外的小餐馆里买了五块钱木材,一大捆,足够保证他两天不断的使用了。

蒸馏酒与普通粮食酒最大的区别在于一道蒸馏的过程,粮食酒得酒精浓度一般不会超过二十度,而蒸馏酒的度数则轻松超过六十度,所以一般如果要作为饮用酒还得重新勾兑。

蒸馏的原理是采用酒精与水得沸点不同,酒精的沸点在七十八点五摄氏度,而水得沸点是一百摄氏度,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。

陆子路先将锅中装大半锅水,然后煮开,这最底下的水温度就是一百摄氏度差一点,蒸笼为两层的制式,下一层用一个圆木板隔开来自下方的水蒸气,这个圆木板其实是一个小号的锅盖,只是被卸去了把手罢了。

如此当温度透上这层时又会差了一些,就是陆子路要的八九十度的温度了,所以这层用一个瓷盆子装粮食酒,瓷盆导热性比木盆好,能有效集中温度,至于会不会有水气混合到酒精气体里,反正本来就要稀释,无所谓啦。

再上一层的蒸笼盖上陆子路开了一个V槽,正是留给铁板用的,但是由于不是准确测量,所以特地在蒸笼上开的口中偏大一些。

他又找来麻绳,捆了一个简易支架,就是简易的三脚架,通过控制固定点可以调节高度,说着简单,但支架搭好就已经是中午了。

中午随便找了家包子铺吃了两包子混过去了,一块钱两个,顶饱。

如此到了下午,可以正式开始了。

锅啊盆啊的都已经洗好,加上火就行。

水烧开了,滚滚水汽从蒸笼下面冒起,陆子路开始向蒸笼下层的瓷盆中倒入糯米酒,刚一倒入,扑鼻的酒香就传来了,他知道这是部分酒精已经开始蒸发。

合上蒸笼,套上铁板,因为酒气的可能会从V型铁板上面散溢开,陆子路又拿了两层纱布盖在板上,如此就成了一个剪影的冷却通道。

铁的导热性好,所以在蒸笼的口子那段温度仍旧很高,但尾端这边就会低很多,水汽就会开始凝结,形成蒸馏酒酒液。

陆子路心急如火地守在旁边,一会看看火够不够,一会看看锅里的水会不会烧干,但他不敢动铁板和接口的密封布,唯恐揭开之后酒气跑没了。

等啊等,那一溜液体在陆子路千呼万唤中始出来了,陆子路拿了个白色的瓷碗接着,因为只有几滴酒,不太容易看出酒色,但肯定比糯米酒清透。

他尝了一下,第一感觉就是辣,高烈的酒精顿时润湿了口齿,酒精味也冲上了鼻腔,他都有种热泪盈眶的感觉,缓过之后是一股浓郁的醇香,与高粱酒得醇香不同,糯米酒更倾向于绵延于口,当然要是同一种酒精程度,高烈的酒精浓度哪怕是糯米酒的醇香还是好过三年陈的杜康酒的。

“成了!Yes!”陆子路知道自己做对了,开心地都要跳起来了,康庄大道啊,就在眼前!

他赶快把桌子挪到铁板下端,然后放了一个深碗在那,用一个碟子盖住一大半,就剩一些留给铁板滴酒液,这是要防止酒液溅起,也适当降低挥发。

之后的东西就是留给时间,酒液滴下,然后变成涓涓细流开始顺着V型槽的槽口不断滑下。

半个时辰过去,酒液流动开始慢了下来,陆子路知道,这是由于其中的酒精已经煮得差不多了。

一盆大约是七斤,盛了差不多一碗半,一碗半斤,也就是得到一斤半的蒸馏酒,这糯米酒酒精的浓度大约是二十度,但是这其中还有水汽、纱布上还附着有一部分的液体,所以估算会不太准。

蒸馏酒的液体颜色是呈淡红色,很透明,这是粮食酒不能达到的程度。

将新的一盆煮下去,给锅里也加些水,让它继续煮着。

陆子路开始为蒸馏酒的浓度进行调配。

他先取了没蒸馏过的原酒,然后倒出五斤,留下的五斤仍旧在坛子里,大概估算了一些,将蒸馏酒当作五十度的酒,如若倒入五斤蒸馏酒,则浓度变为三十五度左右,而这差不多就是他想要的了。

将那一碗半的蒸馏酒先倒入酒坛开始搅拌,让两种酒充分融合,混合后要静置一段时间的,这样才能得出更清澈、口味更佳的酒酿。

一个下午陆子路终于弄出了两坛新的蒸馏酒,花费了他将近五坛酒加上一坛原酒作为调和使用,一共用去六坛,剩下四坛看情况再进行制作,先试试市场嘛。

如此待第一坛蒸馏酒静置了两个小时左右,陆子路盛出一些,装入已经洗净的半斤装的白酒瓶了,装了六瓶,剩余地又封了起来等待留用。

如此就到了晚饭时间,陆子路想到吴友德和师傅聂海嗜酒的样子不禁地笑出声,不知道他们喝完高度数蒸馏酒会不会戒不掉,想来应该不会,毕竟师傅他们是喝过灵酒的人,又不是没见过世面。

陆子路也打探过灵酒的价格,正宗的红玉果酒价格数万,哪怕是小红玉果酒都得数千,可想其价格之昂贵,不过他也没想过蒸馏酒就能赶上灵酒,只希望能补上这中间层的酒类,让他小赚一笔就好了。

目录
初降言灵 | 共52章
第一章 重生 第二章 言灵大陆 第三章 孩子王与研究 第四章 流星锤与归家 第五章 下厨与属性 第六章 【刀】符文 第七章 饕餮转世 第八章 农具改良 第九章 唤雨与血魔族密谋 第十章 美食 第十一章 圣碑初了解 第十二章 圣碑之下 第十三章 废才? 第十四章 碑灵老人 第十五章 【炮】符文 第十六章 圣碑动 第十七章 什么金手指? 第十八章 入籍 第十九章 修炼 第二十章 张家丫头 第二十一章 蒸馏酒 第二十二章 亏大发了! 第二十三章 牙行 第二十四章 还我女儿! 第二十五章 这威力太可怕了! 第二十六章 当浮一大白! 第二十七章 不知道当不当讲? 第二十八章 喝汤的机会都没 第二十九章 成了! 第三十章 免费的都行! 第三十一章 可怜我的小孙儿! 第三十二章 专业知识很重要! 第三十三章 一支穿云箭! 第三十四章 小姐姐就小姐姐吧! 第三十五章 要不就订个亲吧? 第三十六章 是来这打零工的吗? 第三十七章 喝过尿? 第三十八章 地主家也没粮! 第三十九章 因为我饿了! 第四十章 黄金百战穿金甲! 第四十一章 要不要我出手? 第四十二章 不破楼兰终不还! 第四十三章 真是得寸进尺! 第四十四章 借老夫玩玩! 第四十五章 这马车自己会走? 第四十六章 哇!好多钱! 第四十七章 惩恶即为扬善! 第四十八章 给你报仇! 第四十九章 是真的师傅! 第五十章 沙县大酒店 第五十一章 四十年!! 第五十二章 为什么要洗手?
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