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第14章 :宋五嫂,你来帮我做事吧!

第14章 :宋五嫂,你来帮我做事吧!

书名:大宋美食图鉴作者名:纤夜本章字数:2057更新时间:2023-12-27 18:50:51

  宋五嫂给念念和袁州倒了杯梁杆熟水,坐在州桥下那漆黑的阴影处,望着夜市里的繁华景象。

  忍不住和念念倾诉道:

  “念念小娘子,我在樊楼没待多长时间,就主动离开樊楼了,也没脸继续回到平安巷子里去!”

  “为了进入樊楼做帮厨,我东拼西凑找街坊邻居们借了不少的铜钱,只怕是短时间内还不上了。”

  “所以只好在州桥北边这头,找了个不起眼的位置摆上小摊,希望能够挣点铜钱糊口。”

  念念坐在小竹凳上,接过了宋五嫂递过来的小勺子,低头吃起了滴酥水晶鲙。

  滴酥水晶鲙很容易就被小勺子舀了起来,在小勺子的里呈现出了颤颤巍巍的透明果冻状。

  搭配着雪花似的滴酥裱花,勺子里的的滴酥水晶鲙在州桥夜市的璀璨灯火下。

  看着更是倒映着万家灯火般耀眼。

  念念将那小勺滴酥水晶鲙送进了嘴里,嫩滑的滴酥水晶鲙就像是跳动的游鱼般,在唇齿间乱窜。

  稍微抿开了滴酥水晶鲙,念念就能感觉到那种奇妙的甜味在唇齿间弥散,半点鱼腥味都没有。

  “宋五嫂!”

  “你这滴酥水晶鲙做得越来越好吃了!”

  念念的话语就像是戳到了宋五嫂的痛处似的,让宋五嫂面容上的愁苦之色,显得愈发的凝重了。

  “做得再怎么好吃,那又有什么用?”

  “像樊楼那种高档的酒楼,除了比拼厨艺之外,还要比拼关系和人脉,仅仅依靠着厨艺吃不开啊!”

  念念瞧见宋五嫂那满面愁容的模样,明媚的杏眼骨碌碌的转了两圈,好奇的问道:

  “宋五嫂,你的厨艺这么好!”

  “为什么要主动离开樊楼呢?”

  宋五嫂也端起了梁杆熟水,喝了两口。

  “念念小娘子,樊楼的水深着呢!”

  “我原以为凭借着自己做菜的手艺,进入樊楼之后,能够得到东家的看重和赏识。”

  “没想到却因为某次呈递上鱼羹,得到了贵人的赞扬,而遭到了主厨的排挤和记恨。”

  “主厨就设计陷害我,说我私藏客人喝剩下的银瓶酒,我抹不开脸面就主动离开了樊楼。”

  宋五嫂说着说着,竟然还伤心的抹起了眼泪。

  念念听后,也不由得咋舌道:

  “宋五嫂,在酒楼里营生的厨娘,最忌讳的就是手脚不干净了,那樊楼的主厨是想要毁了你啊!”

  “那樊楼的银瓶酒,也不是什么便宜的酒呐,我要是没记错的话,得七十二文钱一杯吧?”

  “那宋五嫂你的日子岂不是很难过?”

  宋五嫂唏嘘不已的摇了摇头,渐渐止住了眼泪。

  “可不是嘛!”

  “我原以为樊楼是个好去处,没想到连月钱都没得到,就被诬陷得离开了樊楼。”

  “而且,我还被扣上了手脚不干净的帽子,整个东京城里知名的酒楼,都是相互通气的。”

  宋五嫂眼底的落寞神色更浓了。

  她的心里也有些难受。

  “其实日子也没有那么难过……”

  宋五嫂勉强的笑了笑。

  “这不,我就只能躲在州桥的暗处摆摆摊子,要是运气好也能赚到个百八十文,不至于饿死。”

  袁州坐在小方桌旁一言不发,他刚刚已经仔细品尝过了宋五嫂做的滴酥水晶鲙。

  那滴酥水晶鲙处理得非常好吃,半点鱼腥味都没有留下,而且蜂蜜和白糖的甜味也特别的自然。

  再加上滴酥裱花那淡淡的奶油香味,让这份滴酥水晶鲙吃起来,和奶油慕斯的口感非常相似。

  但是滴酥水晶鲙的嫩滑和弹软,比起奶油慕斯那种绵绵的口感而言,还要美味得多。

  与此同时。

  袁州想到了位宋朝非常出名的女厨师。

  那位厨艺极佳的女厨师,似乎就叫做宋五嫂!

  传闻中宋五嫂是汴京人士,在金兵南下时流落临安,擅长做鱼羹和鱼脍,西湖醋溜鱼也是她发明的。

  袁州抿了抿嘴唇。

  嘴里还弥散着滴酥水晶鲙的淡淡香甜气味。

  他本身就是个非常厉害的大厨,通过这份滴酥水晶鲙的味道,就能够判断出宋五嫂的厨艺水平。

  像宋五嫂这种厨艺极佳、领悟力极强、创新天赋很不错的女厨师,要是招到炊饼铺子来帮忙,那袁州肯定能省心省力很多的!

  况且,宋五嫂和念念还是旧相识,

  而且,现如今还是宋五嫂最落魄失意的时候。

  雪中送炭总比锦上添花要好的多。

  袁州觉得,他还是有必要招揽下宋五嫂的。

  至少……也应该表明他求贤若渴的态度嘛!

  “宋五嫂,要不你来帮我们做事吧?”

  袁州将空空如也的小碟子放在了方桌上。

  “宋五嫂你的厨艺真的很厉害,如果仅仅只是在这里摆摊,卖滴酥水晶鲙也太屈才了。”

  “我和念念的那家炊饼铺子,如今生意正好忙都忙不过来,有你帮忙我们肯定会轻松很多的!”

  袁州此话一出。

  别说是宋五嫂了,就连念念也有些发愣。

  念念生怕袁州是头脑发热,于是连忙将袁州拉到了旁边,心急如焚的劝着袁州。

  “大郎,你在说什么啊?”

  “咱们家的情况也比宋五嫂好不到哪里去!”

  “你要是雇佣宋五嫂来咱们家帮忙,依照着宋五嫂的厨艺,算下来每天少说得一百文铜钱吧?”

  “这月钱算下来,就得三贯铜钱呢!”

  念念对数字非常敏感,稍加思索就算出了聘请宋五嫂,所需要消耗的铜钱。

  她轻轻的拽了拽袁州的衣袖,急切道:

  “这都快要赶上咱们铺子的租金了!”

  袁州却风轻云淡的笑了笑。

  然后伸出手,将念念揽进了怀里。

  “念念,目光要放长远点。”

  他望着汴河两岸的旖旎风光,意气风发道:

  “我袁州的目标,是要让咱们家的铺子,变成东京城里,最出名的酒楼!”

  “招揽宋五嫂来咱们家帮忙,这仅仅只是个开始而已,我有信心将炊饼铺子的生意做起来!”

  开玩笑!

  袁州的脑海里,可是蕴藏着华夏上下五千年的精华菜谱,那些后世的菜肴都是经过历史检验的名菜!

  而且,他还拥有着跨越千年的智慧与眼光,要是没有点傲气和志气,也就不配称之为穿越者了。